異常発生し赤潮の原因となる海藻を除去し、肥料としています。

私たちは、有機無農薬栽培に取り組んでいます。
海のミネラルを中心とした有機肥料を使用しています。

行き場が無く捨てられてしまう牡蠣殻を粉砕し、肥料に使用しています

遮光シートをかぶせ、柔らかい新芽を育てます。摘み取った茶葉は、抹茶の原料に仕上げます。